Ein tiefes Eintauchen in die Welt des handwerklichen Bierbrauens im Herzen der Pfalz
Gegründet mit Leidenschaft und Expertise
Gründer, Maximilian Reiner Schmitt, bringt eine seltene Kombination aus wissenschaftlichem Verständnis und praktischer Erfahrung in die Kunst des Bierbrauens ein. Mit einem Hintergrund in Biotechnologie und einer lebenslangen Leidenschaft für die Braukunst, entschied er sich, seinen Traum zu verwirklichen und gründete „Pfälzer Bu“ – eine Brauerei, die sich durch die Herstellung von qualitativ hochwertigen und geschmacklich einzigartigen Bieren auszeichnet.
Einzigartige Biersorten
Unser Sortiment reicht von klassischen Pilsnern und erfrischendem Weizen bis hin zu innovativen Craft-Bieren wie New England IPA und Milchshake Pale-Ale. Jede Biersorte wird mit größter Sorgfalt und aus den besten, oft lokal bezogenen Zutaten gebraut. Unsere Biere erzählen die Geschichten und Traditionen der Pfalz, mit jedem Schluck.
Innovation und Tradition
Bei „Pfälzer Bu“ schätzen wir traditionelle Braumethoden, sind aber auch stets auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, um unsere Biere weiter zu verbessern und zu innovieren. Wir experimentieren mit verschiedenen Malzsorten, Hopfen und Brautechniken, um einzigartige Aromen und Geschmacksprofile zu entwickeln, die unser Bier aus der Masse herausheben.
Besuchen Sie Uns
Erleben Sie die Magie der Bierherstellung bei „Pfälzer Bu“. Besuchen Sie uns in Klingenmünster, genießen Sie eine Brauereiführung und verkosten Sie unsere Biere direkt an der Quelle. Unsere Türen stehen offen für alle, die mehr über die Kunst des Bierbrauens erfahren möchten oder einfach in geselliger Runde exzellentes Bier genießen wollen.
